Rosnąca bazylia - przygotowanie, siew i pielęgnacja w szczegółach

Bazylia to wyjątkowe zioło, które jest powszechnie dodawane jako przyprawa do każdej potrawy. W tym artykule szczegółowo omówimy temat uprawy bazylii: którą odmianę najlepiej wybrać, gdzie i jak uprawiać bazylię oraz jaką pielęgnację zapewnić.

Wielu z nas ma domek letni i własny ogródek warzywny, w którym sadzimy głównie pietruszkę i koperek. Zastanawiałem się jednak: dlaczego nie spróbować uprawiać oregano lub bazylii? Ale moje pierwsze próby poszły na marne, a bazylia nie wyrosła prawidłowo. Potem, zbierając w pięść całą moją wolę, przeszukałem wszystkie fora i książki, do wszystkiego dołączyłem swoje spostrzeżenia... I wreszcie hoduję to w swoich łóżkach! Teraz postanowiłam podzielić się z Tobą cennymi radami!

Odmiany bazylii do uprawy

Istnieje wiele odmian, jest ich prawie 70 i oczywiście każda ma swoją własną charakterystykę i smak. Który lepiej wybrać? Porozmawiamy o tym teraz.

Słodka Bazylia

Ten typ jest również nazywany zwykłym. Liście mają zielonkawy odcień z małym puchem i jasnymi kwiatami. Posiada dość cierpkie nuty smakowe. Ten rodzaj najlepiej uprawiać, jeśli użyjesz go jako dodatkowego smaku do marynowania mięsa lub przystawek.

Najlepsze odmiany najlepszych:

Magiczny Michał.

· Mamut.

Genovese Gigante.

Cytrynowy

Ma dość miękki bukiet. Nazwa wzięła się stąd, że w zapachu wyczuwalna jest nuta cytrusów. Do sadzenia wystarczy kilka krzewów, ponieważ jest bardzo żyzna.

Za najlepsze odmiany uważa się:

Iskra

· Cytrynowy.

Fioletowy

Jeden z najpopularniejszych rodzajów bazylii, inaczej nazywany na Kaukazie „reganem”. Ma ciemnofioletowy kolor, który jest obecny zarówno na liściach, jak i na kwiatach, ale jednocześnie jego bukiet smakowy jest dość delikatny, co pozwala na wykorzystanie go jako dodatkowej nuty smakowej do sałatek, a nawet kompotów.

Najpopularniejsze typy:

mauretański

Stół

Purpurowy

Zielony

Liście tego gatunku prezentowane są w jasnozielonym kolorze. Zioło jest bardzo krótkie i ma najdelikatniejszy smak.

Polecane odmiany:

Zielony chaber

Tonus

Czarny

Nie, nie, nazwano ją nie dlatego, że ma czarny kolor, a raczej ciemnofioletowy, ale dlatego, że jej łodygi wydzielają tak silny aromat, że pozwala wysuszyć tę roślinę, a następnie użyć jej jako przyprawy.

Polecane odmiany:

Baku

Rubin Kairu

Cynamon

Ten widok przyciąga uwagę faktem, że liście są zielone, a same kwiaty fioletowe. A zapach podobny do cynamonu, który pochodzi właśnie z kwiatów.

Istnieje wiele odmian tego gatunku i zwyczajowo rozróżnia się gatunki mieszane, na przykład brązowo-czerwone.

czerwony

Nazwa gatunku, której nie można kojarzyć z kolorem, ponieważ liście mają kolor jasnofioletowy. Często sadzi się go w doniczkach w domu ze względu na swoje małe krzaki.

Popularne odmiany:

· Orientalny gość.

· Hojny.

Pamiętaj, że nasiona można przechowywać przez 5 lat w zaciemnionym i przewiewnym miejscu.

Warunki uprawy bazylii

Przygotowanie do sadzenia

Znajdź otwarte i słoneczne miejsca

· Gleba jest piaszczysta, to znaczy tak luźna, jak to tylko możliwe. Nie wolno nam dopuścić, aby ziemia była bardzo gęsta, albo wszystko wykopujemy jesienią, dodatkowo odchwaszczamy ją wiosną i dodajemy jej blasku.

· Stosujemy nawozy oparte na czterech kilogramach kompostu w połączeniu z dwudziestoma gramami superfosfatu i soli potasowej na metr kwadratowy.

Rosnąca bazylia - jakie rośliny mogą być sąsiadami?

Powszechnie uważa się, że bazylia wydziela zapach, który odstrasza mszyce lub przędziorki, chroniąc w ten sposób nasze grządki, takie jak grządki ogórkowe. Ale obok wysokich roślin uprawa bazylii jest surowo zabroniona, po prostu nie będzie rosła w cieniu.

Uważaj, aby nie przesadzić rośliny w jednym miejscu, w przeciwnym razie zbiory będą słabe. Na jej miejsce wracamy dopiero po 10 latach. Wybieramy ten, w którym posadziłeś najmniej: ziemniaki, ogórki, pomidory czy rośliny strączkowe.

Rosnąca bazylia na zewnątrz

Siew

Nie jest tajemnicą, że ta metoda pozwoli Ci zaoszczędzić sporo czasu, ale warto zwrócić uwagę na cały proces siewu. Do tego potrzebujesz:

Łóżko przykrywamy polietylenem na trzy dni przed sadzeniem, aby dokładnie się rozgrzało.

· Przez dwie godziny dezynfekujemy nasiona w roztworze nadmanganianu potasu, aby chronić je przed grzybami.

· Zalej pierś bardzo ciepłą wodą.

Wykonujemy bruzdy 1 cm.

· Rozsiewaj nasiona w ilości 1 nasiono na każde 25 cm bruzdy, można ją zagęścić, ale wtedy trzeba je wiosłować.

· Posyp trochę ziemią i przykryj folią. W ten sposób tworzy efekt cieplarniany, dopóki nie pojawią się pierwsze pędy. Następnie zostaw to tylko na noc.

Uprawa bazylii rozpoczyna się w maju, pod warunkiem, że jesteś w południowej części Rosji, jeśli tam nie mieszkasz, poczekaj do połowy czerwca.

A może sadzonki?

Ta metoda jest uważana za bardziej niezawodną, ​​ale także bardziej pracochłonną. W tym przypadku nasiona są przygotowywane i sadzone na początku kwietnia.

· Grunt. Możesz go kupić, ale lepiej przygotować go samemu z 1/7 piasku, 4/7 - kompostu, 2/7 - humusu. Podlewaj obficie przed siewem.

· Jako pojemnik możesz rozważyć dowolne pudełko lub lepiej kupić specjalne kasety.

· Siew wykonuje się na 1 cm, a szerokość między rzędami 5 cm, przykrywamy sadzonki folią i umieszczamy w nasłonecznionym miejscu. Spodziewaj się pędów w ciągu 1-2 tygodni.

· Po pojawieniu się pierwszych zjazdów folię należy usunąć i lekko podlać. W przypadku dużych sadzonek konieczne jest uszczypnięcie ponad 7-8 liści, aby wyrosły na bok.

· Przesadzamy bliżej czerwca. Przed zejściem na ląd należy je „przespacerować”: najpierw przez godzinę, a następnie przez okres do jednego dnia. W przeciwnym razie nie będą w stanie od razu przystosować się do nowych warunków.

Dwa najlepsze sposoby sadzenia sadzonek bazylii

Cechy uprawy bazylii i pielęgnacji

· Ściśnij wierzchołki i kwiaty, wszystko powinno iść do liści.

· Poluzuj ziemię przed każdym podlewaniem.

· W każdym miesiącu należy stosować opatrunek wierzchni. Pierwsze karmienie jest możliwe 2 tygodnie po posadzeniu. Lepiej jest użyć "Nitrofoski" na 12 litrów, bierzemy 2 łyżki.

Jak podlewamy bazylię?

Pamiętać! Podlewanie powinno być częste, ale niezbyt obfite. Musisz podlewać, aby łóżka były wilgotne, ale kałuże się nie pojawiają. Jeśli nie napełnimy - liście zwijają się z braku wody, przelewają się - korzenie gniją. Na początek chroń wodę przez cały dzień i ogrzewaj ją na słońcu, ponieważ bazylia uwielbia wszystko cieplejsze.

Ochrona przed chorobami

Ten rodzaj rośliny nie jest uważany za bolesny, ale uprawa bazylii w różnych warunkach klimatycznych może napotkać trudności:

· Wygląd czarnej nogi. Jest to możliwe przy częstym i obfitym podlewaniu rośliny. Obróbkę przeprowadza się roztworem nadmanganianu potasu, a także fungicydem. A chore kiełki wciąż muszą zostać wykorzenione.

· Występowanie szarej zgnilizny. Może być zbierany zarówno przez rośliny szklarniowe, jak i te, które znajdują się na otwartym polu. Przejawia się w postaci szarobrązowych plam i z czasem pokrywa się szarym puchem.

· Fusarium to choroba, która wysusza łodygę rośliny. Zabieg przeprowadza się ze skórką cebuli - 4 szklanki wody na 1 szklankę skórki.

Aby zapobiec pojawianiu się różnych chorób, używaj popiołu. Idealnie nadaje się do każdego rodzaju bazylii, ale nie potrzebujesz jej za dużo. Wystarczy raz w tygodniu trochę posypać pierś.

Jedna rzecz, na którą musisz uważać, ponieważ bazylia ma wrogów, którzy mogą uszkodzić całą uprawę, chociaż boją się zapachu samej rośliny:

· Mszyce lubią siadać na liściach i wysysać z nich sok, przez co liście zwijają się w rurkę. Walczymy z tym wywarami z różnych ziół. Może

być piołunem i czosnkiem, cebulą, a nawet mniszkiem lekarskim. Możesz również użyć mydła smołowego: bierzemy 100 gramów na 10 litrów. Z zakupionych środków lepiej nadają się „Karbofos” lub „Actellik”.

· Innym szkodliwym stworzeniem jest bug polowy. Poluj także na sok z liści, ale jednocześnie są już pokryte brązowymi plamami. Możesz użyć przeciwko niemu tych samych środków, co przeciwko mszycom.

Rosnąca bazylia - zdjęcie