Dynia Hokkaido

W tym artykule opowiemy o japońskiej odmianie dyni Hokkaido. Poznasz opis dyni, główne cechy jej owoców, jakie są zalety i wady tej odmiany. Porozmawiamy również o osobliwości uprawy dyni Hokkaido, jak ją prawidłowo sadzić i dbać o nią w przyszłości. Dowiemy się również, na jakie choroby i szkodniki jest podatna dynia Hokkaido, a także podzielimy się opiniami ogrodników.

Japońska dynia Hokkaido: opis odmiany

Dynia Hokkaido: zdjęcie odmiany

Dynia to pyszne, zdrowe i piękne warzywo. Można z niego ugotować ogromną liczbę potraw, ku uciesze domowników. Ale spośród wielu istniejących odmian, jak wybrać tę, która idealnie nadaje się do uprawy w Twoim regionie. Aby smak podobał się twoim kubkom smakowym, a obfitość zbiorów cieszy oko.

Odmiana Hokkaido została wyhodowana przez japońskich hodowców, dlatego najbardziej znana jest w Japonii. Nawiasem mówiąc, Francuzi uprawiają również odmianę o nazwie Potimaron.

W Rosji można znaleźć nasiona tylko hybrydy głównej odmiany - to Ishiki Kuri Hokkaido F1. Znajduje się w białoruskim katalogu odmian, ale nie jest odnotowany w dorobku hodowców krajowych.

Hybryda ma bogaty pomarańczowy kolor. Kształtem przypomina gruszkę, dobry plon. Odmiana hybrydowa polecana do stosowania jesienią. Owoce są przechowywane nie dłużej niż sześć miesięcy.

Im dłużej owoc jest przechowywany, tym gorszy staje się jego smak. Staje się bardziej mdły i zaczyna się psuć.

Dynia Hokkaido ma duże owoce z wyraźną okrągłą szypułką. Kwiatostany są duże, jest ich dużo, o bogatym żółtym kolorze. Liście tej odmiany są duże, sercowate, zielone.

Okres wegetacyjny od momentu pojawienia się pierwszych pędów do momentu dojrzewania wynosi 90 dni. Roślina należy do odmian wcześnie dojrzewających. Hokkaido można przechowywać dość długo – około 9-10 miesięcy. Jednocześnie nie traci swoich walorów smakowych.

Hybryda Hokkaido jest bezpretensjonalna w warunkach naturalnych, godnie znosi suszę. Idealny do ciepłych lub umiarkowanie ciepłych regionów.

Ishiki Kuri Hokkaido F1 ma wysoki poziom plonów, kilka owoców jest związanych na jednym pędzie. Z jednej rośliny można usunąć kilkanaście średniej wielkości dyń.

Nasiona mają średni wigor. W regionach południowych dynię sadzi się bezpośrednio na otwartym terenie w maju, podczas gdy w innych regionach dynię uprawia się w sadzonkach. Dla pełnego dojrzewania owoców konieczne jest zahamowanie wzrostu łodyg, warzywa dojrzewają późnym latem - wczesną jesienią.

Zbioru należy dokonać, gdy owoce są w pełni dojrzałe, w przeciwnym razie smak będzie mdły.

Bardzo często dynia Ishiki Kuri Hokkaido F1 jest uprawiana w celach dekoracyjnych, na przykład na ogrodzeniach. W tym przypadku dynia jest uprawiana pionowo, dojrzałe dynie pomarańczowe wyglądają bardzo pięknie na zielonych liściach.

Japońska dynia Hokkaido: główne cechy owocu

• Owoce Hokkaido mają jędrną skórkę i smaczny, soczysty miąższ. Na etapie dojrzewania dynia nabiera nie tylko bogatego pomarańczowego lub żółtego odcienia, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, ale także dojrzałe owoce mogą mieć szare lub zielone kolory.
• Kształt owocu dyni przypomina spłaszczoną kulkę lub kropelkę. Wygląd zewnętrzny jest bardzo piękny. Niektórzy ogrodnicy uprawiają tę odmianę również w celach dekoracyjnych.
• Miąższ dyni Ishiki Kuri Hokkaido F1 jest gęsty, bez wyczucia błonnika. Podczas obróbki cieplnej miazga nabiera postaci pasty. Miąższ zawiera minimalną ilość wody i cukru, więc nie jest słodki. Wielu zauważa nawet pewną nijakość.
• Skórka dyni Ishiki Kuri Hokkaido F1 jest cienka, nie ma wyraźnie widocznych grzbietów. Aby pokroić dynię, musisz ciężko pracować. Skórka jest zmiękczana tylko przez obróbkę cieplną.
• Owoce Ishiki Kuri mają średnią wagę od 1,5 do 2 kg, średnicę około 15 cm, jak wspomniano wcześniej, wyróżniają się efektem dekoracyjnym. Mają wydłużoną szyjkę i wystającą szypułkę, skórka czasami ulega deformacji.

Odmiana dyni Hokkaido. Zalety i wady

W ramach tej różnorodności, podobnie jak u innych krewnych, istnieje ogromna różnorodność witamin, pierwiastków śladowych i przydatnych aminokwasów. Doskonały produkt dla dietetyków, którzy wspierają zdrowe, prawidłowe odżywianie.

Owoce Ishiki Kuri Hokkaido F1 są spożywane na surowo, razem ze skórką – uważa się to za wyjątkowość gatunku.

Z owoców dyni można przygotować różnorodne potrawy. W książkach kucharskich znajduje się wiele przepisów na dynie Hokkaido. Na przykład możesz smażyć jak ziemniaki; upiec, przygotować zupy kremowe. Bardzo często owoce dyni służą jako garnki do nadziewania różnych deserów i innych potraw.

Chciałabym zwrócić Państwa uwagę na fakt, że smak i aromat owoców odmiany Ishiki Kuri Hokkaido F1 jest specyficzny i nie przypomina charakterystycznych walorów smakowych innych odmian dyni.

Z Cons, jak zauważają ogrodnicy, jest to, że kandyzowane owoce nie mogą być przygotowane z tej odmiany, a nasiona nie nadają się do ich użycia.

Dynia Hokkaido: hodowla odmian

Dynia Hokkaido jest kapryśna w ciepłym miejscu z dużą ilością światła. W związku z tym należy wybrać miejsce, w którym znajduje się pod promieniami słońca przez cały dzień. Do uprawy odmiany najczęściej używa się kołków, chatek lub szyszek. Powodem tego są bardzo rozłożyste krzewy.

Należy również pamiętać, że dynia Hokkaido wymaga składników odżywczych, aby rosnąć. Roślina pozytywnie reaguje na żyzną glebę. Preferowany na glebach czarnoziemnych, lekkich gliniastych i piaszczysto-gliniastych.

Miejsce jest wolne od chwastów przed sadzeniem, stosowane są nawozy. Aby to zrobić, użyj humusu lub dziewanny - w ilości 6 kg na metr kwadratowy. Następnie strona zostaje odkopana. Aby dobrze się rozgrzać, zaleca się wykonanie wysokiej kalenicy.

Sadzenie dyni Hokkaido

Dynię Hokkaido można sadzić zarówno jako sadzonki, jak i raz na otwartym terenie. Ale wybór tej lub innej metody zależy bezpośrednio od regionu uprawy. Ponieważ nawet minimalne mrozy są dla Hokkaido straszne, w chłodnych regionach stosują metodę sadzonkową.

Na sadzonki dynię sadzi się pod koniec kwietnia. Zaleca się to robić w doniczkach torfowych.

W każdym możesz zasiać 2 nasiona, ale nie więcej, ponieważ system korzeniowy rozwija się bardzo szybko. Odbywa się to w celu dalszego wykluczenia nurkowania, ponieważ nie można uniknąć uszkodzenia korzeni podczas nurkowania. A to negatywnie wpłynie na plon w przyszłości.

Głębokość otworu odpowiednio i głębokość sadzenia nasion powinna wynosić około 10 cm. Po pojawieniu się pędów pozostawiamy najsilniejszą i najsilniejszą łodygę. Ale te pędy, które są mniej silne, nie wyciągają się, ale ostrożnie przycinają, aby nie zakłócić systemu korzeniowego zdrowej rośliny.

Po pojawieniu się na roślinach 5 liści dynię można przenieść na otwarty teren. W czasie przeszczepu do każdej studzienki wlewa się popiół (150 gramów), trociny (100 gramów) i superfosfat (50 gramów).

Odległość między nasadzeniami powinna wynosić około jednego metra, ponieważ dynia negatywnie reaguje na szczelność. Natychmiast po zakończeniu przeszczepu krzaki dyni należy podlewać dowolnym środkiem pobudzającym. Pomoże to roślinie łatwiej zakorzenić się.

Na sadzenie nasion dynie poprzez siew bezpośredni na otwartym terenie, początkowo sadzonki potrzebują schronienia. Aby to zrobić, możesz przykryć folią lub zbudować szklarnię.

Nasiona kiełkują w temperaturach powyżej +15 stopni, ale + 19 ... + 25 stopni uważa się za idealną temperaturę do wzrostu, wtedy pierwsze pędy pojawiają się po 7 dniach.

Jak dbać o dynię Hokkaido

Po posadzeniu potrzebny jest prosty ruch za rośliną. Jest to wymagane, aby zebrać maksymalne, smaczne zbiory. Pielęgnacja obejmuje podlewanie, rozluźnianie, pielenie i nawożenie.

Po pojawieniu się na krzakach pięciu liści - ich kształtować się. W tym celu łodyga jest ściągnięta. Odbywa się to, aby dać pędy boczne dyni. To oni dają więcej owoców, to znaczy, że ma to na celu zwiększenie plonów.

Hokkaido, choć tolerancyjny na suszę, jest jednak podlewanie wymagania. Podlewaj roślinę ciepłą wodą raz w tygodniu. Jednocześnie zużycie wody na metr kwadratowy wynosi około 30 litrów wody. W fazie kwitnienia dynia potrzebuje więcej wilgoci, to znaczy zaleca się częstsze podlewanie;

Po każdym podlewaniu zaleca się rozluźnić i chwastów ziemia jest bardzo korzystna dla rośliny;

W okresie wegetacji dynia będzie potrzebować kilka razy karmić... Do tego idealnie nadają się zarówno nawozy mineralne, jak i organiczne, w stanie suchym i płynnym. Najlepiej zmieniać nawozy organiczne i mineralne.

Nawozy azotowe aplikowane w czasie sadzenia aktywują wzrost rośliny. Nawozy fosforanowe stosuje się w czasie tworzenia jajników. Nawozy potasowe stosuje się w fazie aktywnego kwitnienia dyni.

Jeśli używasz płynnych nawozów, uważaj, aby nie nakładać ich na liście i łodygi.

Zebrać Dynie Hokkaido są potrzebne natychmiast, ponieważ dojrzewają - nie zalecamy prześwietlania. Cała uprawa jest koniecznie zbierana przed nadejściem jesiennych przymrozków. Ostrożnie pokrój dynię, pozostawiając długość łodygi około 9 cm.

Trzymać zbiór zaleca się w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze powietrza od +5 do +16 stopni. Bardzo ważne jest, aby owoce się nie stykały. Odmianę Ishiki Kuri Hokkaido F1 należy przechowywać nie dłużej niż 6 miesięcy. Co więcej, cechy smakowe i jakościowe są już utracone.

Choroby i szkodniki, jak sobie z nimi radzić

Dynia Ishiki Kuri Hokkaido F1 jest dość odporna na większość powszechnych chorób związanych z innymi uprawami dyni. Krzewy mogą zarazić się chorobami grzybiczymi lub mszycami, jeśli rośliny sadzi się w cieniu i na mokradłach.

Dlatego wybierając miejsce, preferuj słoneczne, dobrze wentylowane miejsce.

W celu zmniejszenia ryzyka ewentualnych dolegliwości konieczne jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Pamiętaj, że najgorszymi poprzednikami tej strony są dynie, ogórki i cukinia. Ponieważ mają te same dolegliwości, które pozostają na ziemi od ponad roku.

Najlepszymi poprzednikami są kapusta i rośliny strączkowe.

Jako środek zapobiegawczy zaleca się stosowanie specjalnych leków sprzedawanych w sklepach. Powinny być używane zgodnie z instrukcją producenta.

Wniosek

Odmiana Hokkaido, która przyjechała do nas z Japonii, nie jest jeszcze zbyt dobrze znana w kręgach ogrodniczych. Jego hybryda Ishiki Kuri Hokkaido F1 dość dobrze przystosowała się do warunków klimatycznych Rosji.

Uprawa nie jest trudna. Ta odmiana jest bezpretensjonalna i nie wymaga specjalnej opieki. Ale zbiory, poza tym, że są bardzo smaczne i zdrowe, są również wykorzystywane do celów dekoracyjnych.

Dynia Hokkaido. Recenzje odmian

Olesya Bogomolova, 34 lata, Moskwa

Sam nie uprawiam dyni, ale moi przyjaciele często przynoszą plony Ishiki Kuri Hokkaido F1 do przechowywania i jako prezent. Bardzo podoba mi się to, jak wygląda na zewnątrz, gotuję z niego zupy, pieczę - i to wszystko robię ze skórką. Tyle tylko, że nie leżą bardzo długo – najwyżej do nowego roku, więc trzeba marznąć.Ale w zasadzie warzywo jest pyszne - a pod względem smaku radykalnie różni się od innych dyń.

Irina Vorontsova, 37 lat, Boguchar

Bardzo podoba mi się wygląd nasadzeń dyni „Ishiki Kuri Hokkaido F1”, patrzę na te cudowne łóżka i jestem szczęśliwy. Nie wykonuję specjalnej pielęgnacji, jedyne co podlewam co weekend i poluzowuję. Ale bardzo lubię jeść dynię - jeden owoc wystarczy, żeby coś ugotować. Nawiasem mówiąc, gotuję go bez czyszczenia, ale mój mąż zjada go całkowicie na surowo. Uwielbiam go nadziewać, szczególnie gdy małe owoce - bardzo ładnie prezentuje się na stole.