Porzeczka standardowa - metody formowania, pielęgnacja, przydatne wskazówki

Ostatnio praktykowano łączne stosowanie tej kultury w ogrodnictwie - jej korzystne właściwości odżywcze są z powodzeniem łączone z walorami dekoracyjnymi. Osiąga się to poprzez formowanie porzeczek na pniu. Standardowa porzeczka nie tylko wygląda spektakularnie i służy do dekoracji witryny, ale także daje obfite zbiory niezwykle smacznych jagód. Ogrodnicy, którzy wybrali tę metodę ozdabiania krzewu porzeczki, zauważają poprawę smaku owoców i zwiększenie objętości zbiorów. Uprawa standardowych porzeczek wymaga przestrzegania pewnych zasad i zaleceń agrotechnicznych. W tym artykule przyjrzymy się niezbędnym procedurom pielęgnacji porzeczek na pniu, które pozwolą osiągnąć najlepsze rezultaty.

Krzewy porzeczek to coś, bez czego trudno wyobrazić sobie letni domek lub sąsiednie terytorium na wsi. Prawie żaden ogród nie może się bez nich obejść, dlatego zapewne wiejski wypoczynek mocno kojarzy się między innymi z aromatem liści porzeczki i słodko-kwaśnym smakiem jagód. Ta kultura jest wszechobecna w Eurazji i Ameryce Północnej. W Rosji roślina ta jest nie tylko uwielbiana przez ogrodników, ale także stanowi ważną część produkcji rolnej - nasz kraj jest liderem na światowym rynku w dziedzinie uprawy porzeczek.

Porzeczki i ich dobroczynne właściwości są od dawna znane. W Rosji używano go nie tylko w postaci świeżej i do robienia dżemów, ale także jako surowiec do domowego naparu. W tej chwili z jagód porzeczkowych przygotowywane są syropy, dżemy, konfitury, kompoty i napoje owocowe, różnego rodzaju pianki, pianki, marmolady, a także wina jagodowe. Liście porzeczki warzone są jako herbata ziołowa, a także wykorzystywane w kuchni jako przyprawa do dań rybnych i mięsnych.

Skład chemiczny jagód porzeczki sprawia, że ​​jest ona cennym źródłem składników odżywczych. Czarna porzeczka jest więc bogata w witaminę C i mangan, a także garbniki i elementy o działaniu bakteriobójczym. Jagody czerwonej porzeczki zawierają dużą ilość żelaza i potasu, selenu, witamin A, E, C. Porzeczka ma też inne cenne właściwości: niektóre jej gatunki znane są ze swoich miododajnych właściwości, a sok z czarnej porzeczki w przemyśle spożywczym pełni rolę naturalny barwnik. Na tej podstawie zrozumiała jest popularność porzeczek wśród ogrodników.

Porzeczki na łodydze: jak wyhodować standardową porzeczkę

Czerwona porzeczka na pniu: zdjęcie

Podstawą standardowej uprawy porzeczek jest proces wydłużania pnia, a dokładniej jego dolnej części, która w rzeczywistości nazywa się łodygą. Obejmuje to odstępy między szyjką korzeniową a gałęziami szkieletu.

Wydłużenie pnia prowadzi do tego, że krzew porzeczki traci podobieństwo do innych krzewów i przypomina małe drzewo o długim, cienkim pniu i zwartej koronie. Jagody standardowej porzeczki tworzą piękne grona, które nie tylko wyglądają spektakularnie, ale także są łatwo usuwane podczas zbioru. Średnio zebranie owoców z jednego standardowego krzewu porzeczki zajmuje nie więcej niż 30 minut.Dla porównania zbieranie jagód z tradycyjnego krzewu porzeczki zajmuje trzy, a nawet cztery razy więcej czasu. Co więcej, często trzeba to robić w niewygodnej pozycji, aby dostać się do jagód znajdujących się na niższych gałęziach i w trudno dostępnych splotach gałęzi. Taka rozrywka obfituje w ból w dolnej części pleców i kręgosłupie szyjnym, więc standardowy sposób uprawy porzeczek to doskonały sposób na uniknięcie tej wątpliwej przyjemności.

Stworzenie standardowego formularza wymaga przestrzegania pewnych zasad. Pomimo innowacyjności tej metody uprawy krzewu jagodowego, jego zastosowanie odniesie sukces nie tylko wśród doświadczonych ogrodników, ale także wśród początkujących.

Istnieją 2 sposoby uprawy porzeczek na pniu, poniżej rozważymy oba.

Oparty na własnym systemie korzeniowym

Porzeczka standardowa: zdjęcie

Ta metoda pozwoli ci wykorzystać te krzewy porzeczki, które już rosną na stronie i polega na ich transformacji.
W tym przypadku z powodzeniem stosuje się krzewy różnych rodzajów porzeczek. Najlepszym momentem na rozpoczęcie formowania porzeczek standardowych jest wiosna – pierwsza połowa. Ważne jest, aby rozpocząć pracę w przerwie między topnieniem śniegu a początkiem krążenia soków w tkankach rośliny.

Jak wyhodować porzeczki w ten sposób na pniu krok po kroku:

• przede wszystkim należy wybrać odpowiedni krzew porzeczki: tylko zdrowe rośliny, które nie mają śladów chorób i szkodników, nadają się do naszych celów;
• ze wszystkich pędów głównych należy wybrać najsilniejszy, prosty, położony prostopadle do poziomu gruntu, wszystkie inne pędy należy usunąć;
• wszystkie dolne gałęzie są usuwane z pędu, aby na powierzchni pnia nie pozostały żadne wybrzuszenia i uszczypnąć górną część pędu;
• silne górne gałęzie pozostają niezmienione;
• powstałe miniaturowe drzewo można zaokrąglić, częściowo odcinając górne gałęzie korony;
• aby wzmocnić pień, tworzy się podporę: w tym celu kołek umieszcza się w ziemi obok pnia i przywiązuje się do niego roślinę (to również uchroni ją przed deformacją ze względu na ciężar jagód jak pod wpływem silnych podmuchów wiatru);
• standardowe krzewy porzeczki wymagają systematycznej kontroli przez całe lato w celu wykrycia i usunięcia pędów bocznych, które wyłamują się z korony i naruszają jej kontury;
• jesienią zaleca się uszczypnięcie wierzchołków gałęzi - pozwoli to wiosną tworzyć nowe pędy w tych miejscach.

Na bazie podkładek

Czarna porzeczka na pniu: zdjęcie

Europejscy ogrodnicy preferują podstawową metodę formowania standardowych porzeczek. Ta technika jest uważana za bardziej pracochłonną i wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności w pracy z uprawami ogrodniczymi.

Algorytm tej procedury obejmuje następujące kroki:

• optymalny czas na jego trzymanie to początek wiosny (marzec), przed rozpoczęciem ruchu soków, zaraz po zniknięciu pokrywy śnieżnej;
• na podkładkę nadaje się krzew porzeczki dostępny na terenie ogrodu, najlepiej wcześniej ukorzenić sadzonkę lub sadzonkę;
• na podkład nadają się sadzonki nieco ponad roczne, mocne, proste, bez bocznych gałęzi i pędów;
• stado z dorosłej rośliny jest oczyszczone z pędów bocznych i gałęzi - powinien pozostać gładki prosty pień o wysokości do 0,8 m, jego wierzchołek powinien być ściśnięty;
• do roli zrazu nadaje się średniej wielkości, świeżo ścięty sadzonka dowolnej odmiany, niezależnie od przynależności odmianowej podkładki;
• trwa szczepienie. Jak sadzić porzeczki na pniu? Możesz kupić film zakupiony w specjalistycznym sklepie z wyprzedzeniem - pomoże to naprawić potomek na korpusie kolby;
• nerki na powierzchni łodygi powinny być zaślepione;
• w kolejnych sezonach porzeczki standardowe wymagają systematycznego badania i usuwania nowo pojawiających się pędów i gałęzi.

Wybór różnych standardowych porzeczek

Pytanie o wybór rodzaju i odmiany porzeczek do standardowej dekoracji niezmiennie niepokoi ogrodników, którzy decydują się w ten sposób udekorować swoją witrynę. Doświadczeni ogrodnicy i hodowcy uważają, że do tych celów nadaje się prawie każda porzeczka - biała, czarna, złota, a nawet czerwona.

Ale najbardziej popularna jest czarna porzeczka na łodydze - jej już niezbyt kwaśne (w przeciwieństwie do innych gatunków) jagody podczas uprawy krzewu w standardowej formie stają się jeszcze słodsze i większe. Jest jednak ważny punkt, który wprowadza pewne ograniczenia: standardowa czarna porzeczka nie toleruje wiosennych przymrozków i wczesnojesiennego chłodu, w wyniku czego jej gałęzie zamarzają. Z tego powodu jego najbardziej udana uprawa będzie miała miejsce w regionach południowych z łagodnymi wiosennymi i jesiennymi miesiącami.

Czarna porzeczka na pniu: rodzaje

Za najbardziej odporne na zimowe mrozy, mróz i złą pogodę uważa się takie standardowe odmiany czarnej porzeczki jak „Sybylla” i „Premiera”. Wyróżniają się między innymi wysoką wydajnością oraz odpornością na szkodniki i choroby.

Biała porzeczka na pniu

Na pniu rośnie również biała porzeczka. Spośród odmian porzeczek białych, nadających się do standardowej dekoracji, czeska odmiana "Primus" dobrze znosi mrozy, dając około 10 kg jagód z 1 krzewu. Inną odmianą jest „Desertnaya”. Uprawa tej białej porzeczki na pniu słynie z odporności na zimę, produktywności i odporności na ataki szkodników i infekcji grzybiczych.

Porzeczki złote, nadające się do uprawy na pniu, reprezentuje odmiana „Imperial Yellow” - jej krzewy osiągają wysokość około 2 m i wyróżniają się wytrzymałością w porównaniu z porzeczkami czarnymi lub białymi.

Czerwona porzeczka na pniu

Czerwona porzeczka na łodydze jest popularna ze względu na jej bezpretensjonalność - w przeciwieństwie do czarnej porzeczki łatwiej tolerować mróz i z powodzeniem zapuszcza korzenie w prawie wszystkich regionach centralnej Rosji. Jak wyhodować czerwone porzeczki na pniu? Za najbardziej odpowiednie odmiany do standardowej uprawy uważa się odmianę Chulkovskaya. Czerwona porzeczka standardowej formy tej odmiany ma bardzo mocne pędy i znana jest z wczesnego okresu owocowania, podobnie jak porzeczka American Red Cross, uprawiana od XIX wieku. Wybór odmiany Natalie jest uważany za klucz do uzyskania obfitych zbiorów, które będą przechowywane przez długi czas. Odmiana ta jest również uważana za najbardziej odporną na zimę wśród odmian czerwonej porzeczki.

Porzeczka standardowa - zalety

Standardowa czerwona porzeczka: zdjęcie

Uprawa porzeczek standardowych ma szereg zalet:

• rosnąca porzeczka na pniu zapewnia dekoracyjność standardowych krzewów porzeczek, przypominających raczej wdzięczne drzewa, ozdobione dużymi efektownymi gronami jagód;
• pionowe umieszczenie krzewu porzeczki pomaga zaoszczędzić miejsce w ogrodzie, ponieważ odstęp między poszczególnymi krzewami może wynosić tylko 0,25 m, a kwiaty lub truskawki z powodzeniem zakorzenią się w pobliżu ich podstawy;
• pielęgnacja standardowych porzeczek jest znacznie łatwiejsza niż rozsadzenie krzewów – łatwiej jest spulchnić glebę wokół niej, odchwaszczać, nawadniać, przykrywać warstwą ściółki, dodatkowo szkodnikom żyjącym w glebie znacznie trudniej się przemieszczać wysoko leżące jagody;
• jagody standardowej porzeczki są przeciętnie znacznie większe niż te, które rosną na zwykłych krzewach, a ich kiście bardziej przypominają kiście winogron; - zbieranie ze standardowych krzewów jest znacznie łatwiejsze niż ze zwykłych - przeciętnie usunięcie jagód ze standardowego krzewu porzeczki zajmuje od 15 do 30 minut, podczas gdy zbieranie krzewu rozłożystego zajmie co najmniej półtorej godziny;
• W przeciwieństwie do tradycyjnych krzewów gałęzie standardowych form nie stykają się z powierzchnią ziemi, co chroni je przed procesami gnicia i atakiem szkodników żyjących w glebie, dlatego uprawa porzeczek na łodydze zmniejsza ryzyko różnych porzeczek choroby.
• pień krzewów standardowych otrzymuje większość składników odżywczych, które nie są zużywane na pędach bocznych, jak w tradycyjnych krzewach porzeczek;
• jagody standardowych krzewów otrzymują więcej światła słonecznego, co pozwala im rosnąć nie tylko większe, ale także bardzo smaczne;
• korony standardowych krzewów są mniej gęste niż zwykłe, dlatego ze względu na przepuszczalność powietrza znacznie zmniejsza się ryzyko rozwoju chorób grzybiczych;
• standardowe krzewy porzeczki zaczynają przynosić plony rok po posadzeniu i zachowują zdolność do owocowania przez dość długi czas - do 20 lat.

Jak uformować standardową porzeczkę: sposoby przywracania krzewów

Aby zrekonstruować krzewy porzeczki, możesz skorzystać z jednej z dwóch metod, które pomogą Ci dowiedzieć się, jak prawidłowo uformować porzeczki na pniu:

• Pierwsza polega na obróbce sadzonki porzeczki: przed przesadzeniem jej na stałe miejsce należy usunąć z powierzchni pnia wszystkie gałęzie, pędy, pąki, najlepiej bez pozostawiania wybrzuszeń i śladów. Pień powinien być tak czysty i gładki, jak to możliwe, a tylko w górnej części nerek pozostać. Uszczypnij górę. Wysokość części łodygi wynosi około 0,4 m.
• Do drugiej metody będziesz potrzebować rurki wykonanej z gęstego nieprzezroczystego materiału, którego długość jest równa długości przyszłej łodygi. Taka rurka ściśle przylega do powierzchni pnia, zapobiegając tworzeniu się nowych pędów. Sadzonkę umieszcza się w glebie wraz z rurką, której dolna część jest głębsza o 3-4 cm, co zapobiegnie kiełkowaniu szyjki korzeniowej. Ponadto sadzonka rośnie i rozwija się wewnątrz rurki. Obok można umieścić dodatkową podporę.

Porzeczka standardowa - sadzenie, przygotowanie gleby

Sukces w uprawie standardowych porzeczek zależy bezpośrednio od właściwego wyboru miejsca na sadzonki. Ponieważ tryb oświetlenia ma ogromne znaczenie, ważne jest, aby wybrać najbardziej oświetlony obszar w ogrodzie. Skład gleby i jej jakość to także czynniki decydujące o powodzeniu całego przedsięwzięcia. Porzeczka standardowa preferuje słabo kwaśne gleby piaszczysto-gliniaste z dużą zawartością torfu. Jak sadzić porzeczki na pniu?

Zaleca się wcześniejsze przeprowadzenie prac przygotowawczych, które pozwolą sadzonkom szybko przystosować się do nowego miejsca. Około 6 miesięcy przed sadzeniem ich w ziemi należy rozkopać teren i dodać obornik do gleby. Zaleca się przeniesienie sadzonek porzeczek na miejsce pod koniec lata. Optymalny czas to pierwsze dni sierpnia.

Idealnym rodzajem materiału do sadzenia jest prosta, mocna łodyga bez pędów bocznych i gałęzi; końcówka jest ściśnięta. Dołek do lądowania powinien być dość szeroki i głęboki - około 0,5 m szerokości, głębokość - około 0,6 m. Odstęp między dołkami powinien wynosić 0,25-0,35 m.
Ważną cechą wyróżniającą umieszczenie standardowej sadzonki jest jej ściśle prostopadłe umieszczenie w stosunku do powierzchni gleby. Zwykłe krzewy porzeczki sadzi się pod kątem 45 stopni, podczas gdy standardowa porzeczka powinna stać idealnie prosto.
W tym celu konieczne jest jak najściślejsze zagęszczenie gruntu wokół sadzonki i zadbanie o dodatkowe podparcie, które nie pozwoli jej odchylić się od pionu pod wpływem wiatru lub ciężaru korony.

W następnym sezonie na sadzonkach pojawią się młode pędy i gałęzie, w tym na powierzchni pnia i przy korzeniach. Łodyga będzie musiała zostać oczyszczona z procesów bocznych i wzrostu korzeni, a pozostałe pędy należy uszczypnąć.Pełnoprawna korona będzie uformowana przez 3-4 sezony, przez cały ten czas i później łodyga musi być okresowo uszlachetniana, usuwając nowo uformowane pędy boczne i gałęzie, a wierzchołki gałęzi korony należy co roku szczypać.

Jak dbać o standardowe porzeczki

Dbanie o standardową porzeczkę pozwoli Ci wyhodować silne miniaturowe drzewo, zachować jego niezwykły kształt i uzyskać bogaty zbiór pysznych jagód. Jeśli nie podejmiesz zalecanych działań, krzew prędzej czy później straci kształt pnia, a standardowa porzeczka powróci do swojego tradycyjnego rozłożystego stanu. Pokrótce rozważymy niezbędne procedury pielęgnacji standardowych porzeczek.

Tryb nawadniania

Systematyczne podlewanie jest niezwykle ważne, ponieważ standardowe porzeczki nie tolerują suszy. Wraz z tym stanem należy unikać nadmiernego nawilżenia gleby, ponieważ nadmiar wilgoci będzie również miał zły wpływ na zdrowie rośliny. Dlatego podlewanie powinno być umiarkowane, w normalnych warunkach pogodowych bez ulewnych deszczy - co tydzień. W suchych jesiennych miesiącach jest również niezbędna. Zalecana ilość wody to 30 do 40 litrów.

Pielęgnacja gleby

Co 3 tygodnie widoczne jest obluzowanie i odchwaszczanie obszaru wokół krzaka. To usunie chwasty, które odbierają porzeczkom żywność i wilgoć, a także nasycą glebę tlenem i lepiej rozprowadzą wilgoć między jej warstwami. Aby zmniejszyć liczbę tych nie zawsze przyjemnych zabiegów, pozwoli na ściółkowanie powierzchni ziemi trocinami, słomą lub suchą trawą. Pomoże to zachować wilgoć w glebie, zapobiegnie jej wysychaniu i przegrzaniu, a przy zimnej pogodzie - zamarzaniu korzeni. Chwasty również nie będą w stanie przebić się przez warstwę ściółki.

Nawozy

Wiosną zaleca się karmić krzewy porzeczki mocznikiem w ilości 20 g na 1 egzemplarz. Latem można stosować zarówno nawozy mineralne, jak i materię organiczną. Jako pierwszy odpowiedni jest superfosfat i siarczan potasu (odpowiednio 35 i 15 g). Zaleca się stosowanie obornika z nawozów organicznych: 3-5 kg ​​nawozu wystarcza na 1 krzew porzeczki. Jesienią trzeba powtórzyć wprowadzenie opatrunków mineralnych, ale ilość superfosfatu wzrasta do 45-60 g.

Jak pokroić standardową porzeczkę

Przycinanie standardowych krzewów porzeczki to jeden z najważniejszych zabiegów, bez którego roślina powróci do swojego pierwotnego kształtu. Usunięcie gałęzi bocznych i pędów, korekta konturów korony i jej przerzedzenie są wymagane corocznie. Przycinanie przeciwstarzeniowe powinno odbywać się co 4-5 lat. Forma łodyg porzeczek musi być oczyszczona z łodygi z korzeni i pędów w jej dolnej części, ponieważ to one powodują główne uszkodzenie walorów dekoracyjnych rośliny.

Standardowy kształt porzeczki i wiązanie

Ze względu na kruchość standardowych krzewów porzeczek potrzebują solidnego wsparcia. Silny wiatr, a także ciężkość własnej korony w okresie owocowania mogą przechylić pień lub go uszkodzić. Dlatego obok rośliny wbija się w ziemię mocny kołek lub umieszcza się konstrukcje wsporcze z listwami, do których przywiązuje się pień krzewu.

Schronienie na zimę

Schronienie na zimę jest szczególnie ważne w ciężkich warunkach mrozowych typowych dla centralnej Rosji. Jeśli zima jest śnieżna, standardowe porzeczki mogą z powodzeniem zimować pod warstwą śniegu. W regionach, gdzie mrozy przeplatają się z odwilżami, zaleca się stworzenie sztucznej warstwy spunbond lub innego podobnego materiału, który pokrywa krzew.

Porzeczka standardowa - przydatne wskazówki

Sadzonki do formowania porzeczek na pniu najlepiej ciąć w miesiącach letnich, optymalnie w połowie lipca. Odpowiednie są sekcje z 1 pączkiem u góry. Niezwykle ważne jest przykrycie łodygi na zimę - do tego nadaje się warstwa opadłych liści lub torfu. Wiosną należy odciąć wszystkie pędy boczne i gałązki z cięcia, z wyjątkiem najsilniejszego i najbardziej bezpośredniego - to jest przyszła łodyga.

Tworzenie pnia zawsze przebiega według tego samego schematu - rodzaj i różnorodność porzeczek nie odgrywają w tym żadnej roli.

Należy pamiętać, że standardowa porzeczka nie toleruje dobrze mrozu i zimna – zwłaszcza czarnej porzeczki. W bezśnieżne zimy potrzebuje schronienia, które można usunąć dopiero po przejściu groźby wiosennych przymrozków powrotnych.

Wsparcie jest bardzo ważne dla udanej uprawy porzeczek w standardowy sposób, ale nawet jeśli jest dostępne, ważne jest, aby chronić rośliny przed przenikliwym wiatrem. Porzeczki najlepiej sadzić w kącikach ogrodu osłoniętych od wiatru. Jako podpory nadają się kołki wykonane z różnych materiałów - czy to z drewna, czy z metalu.

Przyjazną środowisku i bezpieczną dla roślin i ludzi ochronę przed szkodnikami można zapewnić sadząc kwiaty takie jak pelargonie czy nagietki, czy czosnek pod krzewami porzeczek. Ostry zapach tych upraw odstraszy szkodliwe owady. Wybierając górny opatrunek na porzeczki, nie zaleca się nadużywania nawozów azotowych - standardowe porzeczki ich nie przyjmują. Optymalne będzie dodanie na wiosnę około 20 g mocznika (mocznika).

Sadzonki porzeczki. Porzeczka standardowa - wideo

Uprawa porzeczek standardowych, choć wymaga przestrzegania pewnych zasad i zaleceń, jest dostępna dla każdego ogrodnika, zarówno doświadczonego, jak i początkującego. Tak czy inaczej, wysiłek się opłaci, gdy nadejdzie czas na obfite zbiory dużych, słodkich jagód. A wykwintny standardowy kształt porzeczki posłuży jako ozdoba każdej działki ogrodowej.