Zanim bakłażany zostały udomowione, rosły dziko w ciepłych krajach. Ludzie nie znali ani jego przydatnych właściwości, ani tego, jak go gotować i z czym jeść. Wkrótce, gdy odkryto, że bakłażany pomagają obniżyć poziom cholesterolu, pomagają w pracy serca, utrzymują prawidłowy bilans wodny w organizmie, stały się bardzo popularnym warzywem i pojawiła się ogromna odmiana [...]