O czym musisz pamiętać, aby uprawiać i utrzymywać zbiory marchwi?

Marchew na zewnątrz: wybór nasion marchwi

Dziś niewiele osób wyobraża sobie codzienną dietę bez marchwi, ponieważ jej dobroczynne właściwości nie ulegają wątpliwości, dlatego sadzenie tej rośliny okopowej na naszych działkach ogrodowych należy do największych. Technologia rolnicza marchwi jest dość prosta, kultura nie jest kapryśna, mrozoodporna, więc wielu ludziom udaje się uprawiać marchew na otwartym polu, ale nie zawsze można je uratować.

O czym należy pamiętać, jeśli chcemy jak najdłużej spożywać własne wyhodowane marchewki.

Oczywiście musisz zacząć od wyboru nasion. Odmiany w połowie sezonu wyróżniają się dobrą jakością przechowywania, późno dojrzewające marchewki są dobrze przechowywane. Musisz przechowywać dojrzałe rośliny okopowe. Dlatego konieczne jest skorelowanie czasu dojrzewania odmiany wskazanej na worku z nasionami z warunkami klimatycznymi w twoim regionie, aby zrozumieć, czy warunki pogodowe pozwolą ci poczekać, aż uprawa będzie w pełni dojrzała. Należy zauważyć, że hodowcy stale zajmują się hodowlą takich odmian marchwi, które dobrze rosłyby i dojrzewały w warunkach klimatycznych danego regionu. Dlatego wskazane jest, aby przyjrzeć się bliżej odmianom wydanym dla twojego regionu. Takie marchewki są już przystosowane do określonych warunków pogodowych, m.in.: wilgotności, temperatur nocnych i dziennych, które wpływają na wzrost i dojrzewanie rośliny okopowej.

Jakiś czas temu uważano, że lepiej przechowywać marchewkę z tępym nosem cylindrycznym. Jest to błędne, wśród odmian średnio- i późno dojrzewających, które, jak pamiętamy, najlepiej się przechowują, znajdują się rośliny okopowe o różnych kształtach: tęponosy, spiczasty, cylindryczny, stożkowy i wrzecionowaty.

Nie zapomnij zwrócić uwagi na trwałość materiału siewnego, ponieważ w marchwi nie jest tak długo - dwa, trzy lata.

I oczywiście kieruj się swoimi preferencjami smakowymi.

Marchew na zewnątrz: sadzenie nasion marchwi

Podczas sadzenia marchwi przeznaczonej do przechowywania ogrodnikom zaleca się ułożenie nasion w otworze, aby w przyszłości nie musiały przerzedzać kiełków. Po wyciągnięciu marchewki zostawiamy małe dziurki, w których mucha marchewkowa może złożyć larwy, co w efekcie doprowadzi do uszkodzenia lub utraty plonu.

Oznaki dojrzewania i czasu zbioru marchwi

Z pewnością większość ogrodników, w tym smak, jest w stanie samodzielnie określić stopień dojrzałości marchwi. Niemniej jednak przypominamy, który z zewnętrznych znaków wskazuje na potrzebę wykopania roślin okopowych. Tak więc na wierzchołkach marchwi dolne i środkowe liście zaczynają żółknąć. Należy pamiętać, że jeśli żółknięcie wierzchołków rozpocznie się na długo przed okresem dojrzewania, może to wskazywać na chorobę, którą leczymy fungicydami.

Dojrzewanie marchwi można ocenić po obecności na owocach bardzo cienkich białych korzeni. A jeśli zauważysz pęknięcia w korzeniach, marchewki zaczynają wyrastać, musisz jak najszybciej zacząć kopać, ponieważ dalsze opóźnienie przyczyni się tylko do zwiększenia liczby takich marchwi i zmniejszenia przechowywania zbiorów.

Aby nie przegapić okresu dojrzewania, począwszy od trzeciej dekady sierpnia, zaleca się wykopywanie korzeni co pięć dni, oceniając dojrzałość.

Nasi przodkowie próbowali usuwać marchewki i inne rośliny okopowe do 26 września (według kalendarza kościelnego - dnia św. Korneliusza), wierzono, że od tego dnia „korzeń już nie rośnie, ale dreszcze”.

Lepiej jest zbierać marchewki, które planujesz przechowywać w suchą, słoneczną pogodę, przed nadejściem sezonowych deszczów. Bo kiedy wykopujesz korzenie z mokrej gleby, próbując oderwać glebę, możesz dość mocno uszkodzić skórę, co również negatywnie wpłynie na trwałość.

Jeśli uda ci się zebrać przy dobrej pogodzie, wystarczy suszyć marchewki przez kilka godzin. Jeśli pogoda się nie powiodła, równomiernie rozłóż korzenie w suchym pomieszczeniu i susz je przez kilka dni.

Należy zauważyć, że wielu ogrodników, oprócz blatów, nieco odcina górną część. Jeśli zostawisz małe przyrosty wierzchołków, to po pewnym czasie zaczną rosnąć, pobierając wilgoć z rośliny okopowej.

Wybór marchwi do przechowywania

Ostrożnie wybieraj marchewki do przechowywania, odrzucaj uszkodzone korzenie bez oszczędzania. Takie okazy są bardziej podatne na patogenne drobnoustroje i mogą powodować psucie się części plonu.

Marchew, która ma uszkodzenia mechaniczne (nie związane z psuciem się, oznaki choroby) można wysłać do przetworzenia np. suszonej herbaty marchwiowej. Próbowałeś tak smacznej uczty?

Metody przechowywania marchwi

Najważniejszą rzeczą jest podjęcie decyzji o sposobie przechowywania marchewki. Jakie metody stosują ogrodnicy, aby zachować swoje zbiory. W końcu konieczne jest zapewnienie takich warunków, aby rośliny okopowe nie tylko się nie pogorszyły, ale także nie wyschły, nie kiełkowały.

Najlepszą opcją, jak zauważa większość ogrodników, jest nadal piwnica, piwnica. Tam marchewki umieszczane są w pudełkach, posypane skórkami cebuli, trocinami, które notabene również chronią warzywa przed zgnilizną.

Ćwiczą też przechowywanie marchwi w piasku, zarówno lekko wilgotnym, jak i suchym.

Dość pracochłonny, ale też całkiem skuteczny sposób na przechowywanie marchewki w glinianej skorupce.

Wybór metody przechowywania to przypadek, w którym nie wiesz, dopóki nie spróbujesz, i nie możesz obejść się bez błędów. Czy czymkolwiek przestraszysz naszego ogrodnika?