Gruszka Williams
Treść:
Coraz więcej drzew gruszy zaczęło rosnąć w ogrodach i sadach naszego kraju, ich delikatny aromat i przyjemny smak przyciągają w każdym wieku, że tak powiem, „od młodego do starego”. Pod koniec XVIII wieku gruszka Williams została wyhodowana w Anglii, oficjalnie została wprowadzona do naszego kraju pod koniec lat 40-tych i od ponad dekady jest kochana przez naszych ogrodników. Duże plony, przyjemny smak, łatwa pielęgnacja, to piękno zadowoli zarówno doświadczonych, jak i nie tak bardzo.
Odmiana gruszki Williams dzieli się na trzy podgatunki: Red Williams Pear, Williams Pear Duchesse i Curé (odpowiednio Red, Williams Summer i Winter Pear)
Gruszka Williams: opis odmiany
Gruszka Williams: zdjęcie odmiany
Korona gruszy Williamsa ma kształt piramidy, jej wysokość sięga 2,5 metra. Gałęzie są mocne, grube i gęste, łatwo wytrzymują obfite zbiory, nie łamią się ani nie opadają. Czas kwitnienia 2 tygodnie, kwiaty są biało-kremowe, kwiatostany po 6-8 sztuk. Pierwsze zbiory to 4 lata wzrostu, potem owocują corocznie.
Gruszki Williamsa są duże, ich waga sięga 250 gramów. W procesie dojrzewania i wzrostu na zielonym drzewie, po usunięciu, nabierają dobrze znanego żółtego koloru z małymi plamkami, często widać różowe boki. Miąższ gruszki Williams jest słodki i dość jędrny. Grusze tej odmiany przynoszą od 80 do 120 g owoców.
Możliwe szkodniki i choroby odmiany
Gruszka Williams: zdjęcie odmiany
Gruszki Williamsa, jeśli mogę tak powiedzieć, mają słabą odporność na choroby i szkodniki.
Główne choroby odmiany gruszki Williams:
- Parch-prowadzi do opadania kwiatów i liści, jest chorobą grzybiczą.
- Cytosporoza - wpływa na dowolną część drzewa.
- Rdza - wpływa głównie na liście.
- Zgnilizna owoców - nazwa mówi sama za siebie, choroba grzybicza prowadzi do gnicia owoców na gałęziach drzewa.
- Rak korzenia - dotyczy głównie młodych siewek gruszy Williamsa, znajdujących się na szyi korzeniowej i samych korzeni.
Szkodniki owadzie: miedź, mszyca, roztocze żółciowe, roztocze gruszkowe
W walce i obronie przed chorobami pomagają: płyn Bordeaux i roztwór siarki koloidalnej (parch i rdza), var i siarczan miedzi (cytosporoza), roztwór jodu i fungicydon (zgnilizna owoców).
Niestety sadzonki gruszy Williamsa dotknięte rakiem korzeni są niszczone, ale w celu zapobiegania i ochrony traktuje się je roztworem siarczanu miedzi.
Sadzenie i opuszczanie
Gruszka Williams: zdjęcie odmiany
Gruszka Williamsa rośnie dobrze tylko tam, gdzie gleba jest luźna i żyzna, teren jest nasłoneczniony, zamknięty od silnych wiatrów. Sadzonki gruszy Williamsa sadzi się w wieku dwóch lat. Studnia jest przygotowywana w dwa tygodnie, 80 cm na 60 cm, gdzie 80 to średnica, a 60 to głębokość. Dno otworu wyłożone jest drenażem, druga warstwa jest wypełniona glebą zmieszaną z nawozami organicznymi na jednej trzeciej całego otworu. Na uformowanym kopcu umieszcza się sadzonkę, rozkładając korzenie, zasypiając z pozostałą ziemią od góry. Po posadzeniu sadzonka gruszki Williams jest obficie podlewana i przykrywana ściółką.
Opieka nad gruszką Williams jest dość standardowa w przypadku drzew ogrodowych:
- Podlewanie. Młode drzewa podlewa się do czterech razy w tygodniu, dorosłe do 7 razy w sezonie. Najlepszy opatrunek. Przeprowadza się go w trzech etapach: wiosną, przed kwitnieniem i po zbiorze, nawożonym obornikiem, nawozami azotowymi i potasowymi, nawozami organicznymi i mineralnymi.
- Przycinanie. Wykonywany wiosną i jesienią tworzy koronę drzewa.
- Odchwaszczanie, rozluźnianie... Oczyszczona gleba zapewnia korzeniom najlepsze zaopatrzenie w tlen.
- Młode drzewa na zimę wymagają schron.
Gruszka Williams: recenzje ogrodników
Gruszka Williams: zdjęcie odmiany
- Anastasia Wiktorowna, obwód permski: „Odmiana gruszki Williams rośnie w moim ogrodzie od wielu lat. Szczególnie podoba mi się to, że gruszki Williamsa można zebrać w ciągu dwóch tygodni od momentu dojrzenia, a owoce nie stracą smaku. Konieczne jest przechowywanie zbiorów w chłodnym miejscu, a wtedy można bezpiecznie cieszyć się świeżymi gruszkami Williams nawet przez sześć miesięcy.”
- Wiktor Pietrowicz, obwód swierdłowski: „Pear Williams to dla mnie jedna z najsmaczniejszych odmian uprawianych w ogrodzie. Zasadniczo używamy świeżej gruszki odmiany Williams, ale czasami robimy świeże soki i robimy dżemy gruszkowe. Ponadto z gruszek Williams uzyskuje się niesamowicie smaczną Charlotte ”.