Czarne pomidory
Treść:
Ze zwykłymi pomidorami w ogrodzie lub w szklarni prawie nikogo nie zaskoczysz. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się odmiany nietypowe, różniące się od innych kolorem i kształtem. Do tych odmian należą czarne pomidory.
Takie owoce bardzo efektownie prezentują się w różnych potrawach. A także w konserwacji. Warto zauważyć, że takie pomidory uzyskano dzięki pracy hodowców. Przekroczyli różne formy danej kultury. Tak więc inżynieria genetyczna nie jest tutaj w ogóle zaangażowana, jak mogłoby się wydawać.
Czarne pomidory: dlaczego ten kolor?
W rzeczywistości mówienie o czarnym kolorze pomidorów nie jest do końca poprawne. Nie są całkowicie czarne, z reguły są to owoce o fioletowych, bordowych odcieniach. Są pomidory w kolorze brązowawym lub czekoladowym.
Czerń uzyskuje się przez zmieszanie różnych czerwonych i fioletowych pigmentów. Za czerwonawe odcienie odpowiadają substancje takie jak karotenoid i likopen. Jeśli chodzi o fioletowy odcień, pojawia się dzięki antocyjanom.
To, jak bogaty będzie kolor owocu, zależy w dużej mierze od ilości tych substancji. Na przykład owoce zaczęły dojrzewać z czerwonawym lub różowawym odcieniem. Oznacza to, że fioletowy pigment znacznie spadł. Może się to zdarzyć np. z powodu zaburzenia kwasowości gleby.
Czarne pomidory: opis
Oczywiście mówiąc o głównych cechach takich odmian pomidorów, nie można nie zauważyć niezwykłego koloru owoców. Również walory smakowe różnią się nieco od odmian pomidorów, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Pod względem smaku owoce są bardziej pikantne i mają ciekawy posmak.
Oprócz tego takie odmiany w swoim składzie chemicznym zawierają wiele substancji i witamin, które są bardzo przydatne dla organizmu ludzkiego. Same antocyjany, które w dużej mierze odpowiadają za niezwykłą barwę owocu, korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego, działają odmładzająco.
Takie pomidory są wskazane dla osób, które mają problemy ze wzrokiem. Takie odmiany pomidorów mają niezbyt znaną równowagę kwasowości i słodyczy. Słodycz takich owoców jest wyjątkowa, aw posmaku wyraźnie wyczuwalne są przyprawy, a nawet tony owocowe.
Czarne pomidory na otwarte pole
Nie wszyscy mieszkańcy lata mają możliwość zorganizowania szklarni lub szklarni na swojej stronie. W tym celu wyhodowano specjalne odmiany czarnych pomidorów, zaprojektowane specjalnie do warunków na otwartym polu. Nie są tak wybredni, jeśli chodzi o reżim temperatury, zmiany pogody, a ich odporność jest znacznie silniejsza.
Czarny sopel lodu
Ta odmiana jest nieokreślona. Pod względem dojrzewania średnio wcześnie. Okres wegetacyjny trwa zwykle od dziewięćdziesięciu do stu dziesięciu dni. Jeden frędzel zawiera około siedmiu do dziewięciu jajników. Podczas uprawy z reguły pozostają dwa lub trzy pędy, resztę należy usunąć.
Pomidor ma bardzo słodki smak.Pod względem zastosowania owoce są uniwersalne. Odmiana ta ma silną odporność na poważne choroby, a także toleruje wahania temperatury.
Czekolada
Ta odmiana jest na wpół zdeterminowana. W swojej wysokości sięga od stu dwudziestu do stu pięćdziesięciu centymetrów. Nie ma zbyt wielu liści, nie ma potrzeby szczypać tej odmiany. Wewnątrz owoce mają wiele komór, pomidory są okrągłe, lekko spłaszczone.
Wnętrze owocu jest koloru pomarańczowego z brązowawym odcieniem, zawiera dużo soku i cukrów. Skórka pomidora jest brązowa. W swojej wadze jeden owoc osiąga około dwustu do trzystu gramów. Ta odmiana praktycznie nie jest atakowana przez różne zgnilizny. Więcej o odmianie tutaj.
Czarny Baron
Odmiana bardzo dobrze plonująca, jest mieszańcem. Konieczne jest okresowe szczypanie i wiązanie tej odmiany. Takie pomidory mają właściwość nieokreśloności. Na wysokości taka odmiana może osiągnąć około dwóch metrów lub nawet więcej.
Pomidor jest zaokrąglony, na obwodzie nogi jest karbowany. Kolor takich pomidorów jest zwykle brązowawy lub ciemny bor. Pomidory dojrzewają dość polubownie, w rozmiarze prawie jeden do jednego, jeden egzemplarz waży od dwustu do trzystu gramów.
Bycze serce czarne
Ta odmiana została uzyskana nie tak dawno temu, ale zdążyła już podbić serca wielu letnich mieszkańców w całym kraju. Odmiana nieokreślona, pod względem dojrzewania przeciętna. Owoce są bardzo słodkie i smaczne. Mają ciemny kolor z wiśniowym odcieniem. Pomidor ma okrągły kształt, czasami przypomina serce.
W środku pomidory mają dużą ilość cukrów, jest dużo nasion. Waga jednego owocu może sięgać od dwustu do sześciuset gramów. Jeśli chodzi o plon, jest przeciętny. Na jednym chwoście powstaje około dwóch do trzech jajników.
Odmiana ta dobrze radzi sobie w niesprzyjających warunkach pogodowych. Odmiana ta ma bardzo słabą odporność na niektóre choroby, szczególnie często rośliny są dotknięte zarazą ziemniaczaną. Więcej o odmianie tutaj.
Czarne pomidory do szklarni
Trzeba przyznać, że ilość owoców uzyskanych w warunkach szklarniowych jest znacznie większa niż tych roślin uprawianych na otwartym terenie. Jednocześnie istnieją pomidory, które nadają się zarówno do otwartej, jak i zamkniętej ziemi.
Arbuz
Ta odmiana jest nieokreślona. Na swojej wysokości może osiągnąć około dwóch metrów. Pełne dojrzewanie następuje za sto dni. W okresie wegetacji należy pozostawić tylko jeden pęd. Konieczne jest związanie i związanie takiej rośliny. Owoce okrągłe, lekko spłaszczone. Wewnątrz pomidory te mają wiele komór z nasionami.
Waga jednego owocu sięga od stu trzydziestu do stu pięćdziesięciu gramów. Z jednej rośliny można uzyskać około trzech kilogramów owoców. Powierzchnia owocu jest lekko żebrowana. W środku pomidora jest dużo soku, smak jest słodki. Dość spokojnie toleruje skoki temperatury. Owoce tej odmiany bardzo dobrze uzupełniają świeże sałatki.
Czarny smakosz
Odmiana ta należy do średniej pod względem dojrzewania. Na wysokości taki krzew rośnie bardzo dobrze, ale podwiązka nie jest wymagana. Pomidory mają gęstą konsystencję i zaokrąglony kształt. Skórka ma brązowawy odcień, wnętrze owocu jest bordowe.
Średnio jeden owoc tej odmiany waży około stu gramów. Wnętrze owocu ma mięsistą konsystencję, dużo soku. Smak jest doskonały. Z reguły spożywa się świeży Black Gourmet. Aromat jest bardzo jasny.
Czarny ananas
Ta odmiana daje dobre wyniki w plonowaniu. Roślina jest nieokreślona, wysokość może osiągnąć od stu trzydziestu do stu pięćdziesięciu centymetrów. Owoce dojrzewają średnioterminowo, pełna dojrzałość zwykle następuje po stu dziesięciu dniach.
Konieczne jest, aby krok po kroku zainstalować wsparcie.W okresie wegetacji konieczne jest pozostawienie kilku pędów. Owoce mają imponujący rozmiar, w swojej wadze jeden okaz może osiągnąć około pięciuset gramów.
Kolor pomidora jest fioletowy. W środku jest dużo soku, nie za dużo nasion. Owoce można dość dobrze transportować. Najlepiej jest używać takich pomidorów świeżych, a nie w półfabrykatach.
Czarne pomidory odmiany Kumato
Ta odmiana jest bardzo popularna wśród letnich mieszkańców na całym świecie. Nie jest to zaskakujące, ponieważ ma wiele zalet. Pod względem dojrzewania Kumato należy do środka. Możesz zbierać plony po stu dwudziestu dniach. Ta odmiana jest nieokreślona.
Może dorastać do dwóch metrów wysokości. Wierzchołki są zwykle ściśnięte, więc będzie więcej owoców. Z jednej rośliny można uzyskać około ośmiu kilogramów owoców. Pomidory są okrągłe i gładkie w dotyku.
Kolorystyka takich owoców jest bardzo interesująca: czekoladowy odcień w połączeniu z zielonymi paskami wygląda bardzo nietypowo. Owoce dobrze nadają się do transportu i długotrwałego przechowywania.
Najsłodsze czarne pomidory
Odmiany te mają doskonały słodki smak i nie wymagają zbyt wielu zabiegów pielęgnacyjnych.
Czekolada w paski. Odmiana ta dojrzewa po około stu dwudziestu dniach. Krzewy są wystarczająco duże, gałęzie długie, roślina może dorastać do stu osiemdziesięciu centymetrów wysokości. Owoc ma wiele komór, miąższ zawiera dużą ilość soku, a nasion niewiele.
Powierzchnia pomidora jest gładka, ma ciemnopomarańczowy odcień, a także często pojawiające się zielone kreski. W kształcie takie owoce są okrągłe, lekko spłaszczone. Waga jednego pomidora sięga od dwustu pięćdziesięciu do trzystu gramów. Aromat owocu jest bardzo jasny. Świetnie nadaje się do przygotowywania świeżych sałatek.
Paul Robson
Pod względem dojrzałości odmiana ta jest średnia. Plon można zbierać po stu dziesięciu dniach. Na wysokości roślina osiąga sto dwadzieścia - sto pięćdziesiąt centymetrów. Wymagane jest dokowanie i podwiązka.
Dobrze czuje się zarówno na otwartym terenie, jak i pod wiatą filmową. Jeden owoc waży około dwieście pięćdziesiąt gramów. Wewnątrz owoc ma mięsistą, dość gęstą konsystencję, jest wiele komór. Owoce kuliste, lekko spłaszczone. Ta odmiana jest dobra do przygotowania świeżych sałatek. Gdy pomidory dojrzewają, nabierają czerwonego koloru z brązowym odcieniem.
brązowy cukier
Taka odmiana dobrze się czuje zarówno w warunkach gruntowych, jak iw szklarniach. Krzew jest dość wysoki, może osiągnąć dwa metry. Dojrzewa zwykle w sto dwadzieścia dni. Jeden owoc waży od stu dwudziestu do stu pięćdziesięciu gramów.
Owoce są okrągłe, kolor od ciemnego burgunda do ciemnego brązu. Owoc jest bardzo słodki w smaku, wewnątrz owocu jest dużo soku. Owocuje przez długi czas. Taki pomidor doskonale uzupełni świeże sałatki, a także uzyskuje się z niego pyszny sok.
Ptasie mleczko w czekoladzie
Ta odmiana najlepiej sprawdza się w szklarniach. Od czasu do czasu konieczne jest wykonanie pasynkovki. Krzew jest wystarczająco wysoki, trzeba go związać. Pomidor okrągły, waga waha się od stu trzydziestu do stu pięćdziesięciu gramów.
Kolorystyka to czerwień z brązem w połączeniu z zielonymi paskami. Wewnątrz owocu jest dużo soku i cukrów. Miąższ ma kolor zielony. Dobrze uzupełnia sałatki, praktycznie nie ma na nią wpływu taka dolegliwość jak mozaika tytoniowa.
Nisko rosnące czarne pomidory
Wielu letnich mieszkańców, aby zaoszczędzić miejsce na swojej stronie, woli niezbyt wysokie plony. Ten czynnik był również przewidziany przez hodowców.
Cygański. Na wysokości taka roślina osiąga nie więcej niż sto dziesięć centymetrów. Pomidory są okrągłe, nie za okrągłe. W swojej wadze zwykle osiągają około stu gramów. Wewnątrz owoc dość gęsty, smak na wysokim poziomie.Z jednej rośliny można uzyskać około pięciu kilogramów warzyw. Takie pomidory są przechowywane przez długi czas, dobrze tolerowany jest również transport.
Czarny słoń
Odmiana średnia pod względem dojrzewania. Zbiór zwykle rozpoczyna się sto dziesięć dni po posadzeniu roślin. Z jednej rośliny można uzyskać około dwóch kilogramów warzyw. Jeden owoc waży zwykle dwieście gramów.
Skóra jest zbyt cienka. To sprawia, że odmiana ta nie nadaje się do marynowania i konserwowania. Ma brązowy kolor z czerwonawym odcieniem. Jakość smaku na wysokim poziomie. Nadaje się zarówno do grządek ogrodowych, jak i szklarni.
Czekolada tasmańska
Pasynkovanie w przypadku tej odmiany nie jest konieczne. Dobrze czuje się zarówno w ogrodzie, jak iw warunkach szklarniowych. Jest to odmiana w połowie sezonu, zwykle osiągająca metr wysokości. Liście są wystarczająco duże, mają pomarszczoną fakturę i zielony kolor.
Owoce są dość duże, ważą około czterystu gramów. W pełni dojrzałe pomidory przybierają kolor cegły. Dobrze jest wykorzystać tę odmianę do robienia soków, sosów. Takie pomidory będą świetnym dodatkiem do świeżych sałatek.
Kudłaty Kate
Ta odmiana jest rzadko spotykana na półkach. Pokazuje dobre wyniki na otwartym polu, a także pod filmem. Pomidory są średnio dojrzewające. Wysokość krzewu sięga od ośmiuset centymetrów do jednego metra. Liście i pędy pokryte są puchem.
Podczas wzrostu musisz zostawić trzy pędy. Musisz związać i uszczypnąć tę odmianę. Te pomidory wyglądają bardzo interesująco, kolory są jasnofioletowe. Pomidory nie są duże, jeden owoc waży około siedemdziesięciu gramów.
Puszysta sójka modra
Ta odmiana została wyhodowana przez amerykańskich hodowców. Krzew jest dość wysoki. Łodygi są puszyste, niebieskawe. Roślina osiąga wysokość około jednego metra. Konieczne jest związanie i związanie takiej odmiany.
Owoce są owłosione, dość podobne do siebie. W pełni dojrzałe owoce mają czerwonawy kolor z fioletowym odcieniem. Waga jednego owocu to sto - sto dwadzieścia gramów. Wewnątrz owoc czerwony, słodki smak, dużo soku.
Najbardziej wydajne czarne pomidory
Czarny Rosjanin. Cechy smakowe na najwyższym poziomie, będą doskonałym dodatkiem do świeżej sałatki. Krzew jest dość wysoki, od dwóch do dwóch i pół metra. Dobrze czuje się zarówno na otwartej przestrzeni, jak iw warunkach szklarniowych.
Jeden owoc waży od stu osiemdziesięciu do dwustu pięćdziesięciu gramów. Ma dwa kolory, górna część jest czarna z malinowym połyskiem, a dolna jest jasnoróżowa. Dobrze dopasowuje się do warunków słabego oświetlenia, a także do wahań temperatury. Ma dobrą odporność na choroby pochodzenia grzybowego.
Czarny Maur
Ta odmiana wykazuje bardzo przyzwoity wynik pod względem plonowania. Owoce nie są zbyt duże, mają kształt owalny. Na jednej roślinie znajduje się od dziesięciu do dwudziestu pędzli. Z jednego krzaka można uzyskać około pięciu kilogramów warzyw. Zakres zastosowania takich owoców jest uniwersalny.
Czarny Cesarz
Ta ocena jest średnia z dupy. Jeśli chodzi o wysokość, w warunkach terenowych liczba ta sięga około stu trzydziestu centymetrów. A w warunkach szklarniowych krzew dorasta do stu pięćdziesięciu centymetrów. Krzew częściowo rozłożysty.
Na jednym pędzlu może powstać od pięciu do dziesięciu pomidorów. Jeden owoc waży dziewięćdziesiąt – sto dwadzieścia gramów. Owoce mają kolor ciemnobrązowy. Wnętrze owocu ma ciemnoczerwony kolor. Owoce nadają się zarówno do zbioru, jak i do spożycia na świeżo.
Czarne pomidory Viagra
Pod względem czasu ta odmiana jest w połowie sezonu. Roślina jest dość rozłożysta. Podczas wzrostu powstaje jeden pęd. Dodatkowe pasierbowie muszą zostać usunięte. Zagęszczony krój jest niedopuszczalny.Skórka tej odmiany jest cienka, owoce lekko użebrowane. Słodycz nadaje smakowi znakomite walory. Jeden owoc waży około stu dziesięciu gramów. Dobra odporność na choroby, takie jak mozaika tytoniowa i kladosporium.
Szybko dojrzewające czarne pomidory
Odmiany te różnią się od innych tym, że mają krótki okres wegetacyjny.
Czarne truskawki. Ta odmiana została wyhodowana przez amerykańskich hodowców. Krzew jest dość wysoki, może osiągnąć prawie dwa metry. Nadaje się zarówno do otwartego, jak i zamkniętego podłoża. Konieczne jest wiązanie i szczypanie.
Najlepiej uformować krzaki w postaci dwóch szypułek. Pomidory są okrągłe, fioletowe, z lekkim złotym połyskiem. Jeden owoc waży około sześćdziesięciu gramów. Zakres zastosowania jest uniwersalny.
Iwan da Marya
Jest to odmiana hybrydowa, dość wysoki krzew o wysokości około dwóch metrów. Na takich roślinach nie ma wielu liści. Dobrze czuje się w szklarniach i szklarniach. Nie ma potrzeby rozwijania takiej odmiany.
Dojrzewa wcześnie, osiemdziesiąt pięć do stu dni po posadzeniu. Jeden owoc waży około dwustu gramów. Wnętrze to warzywo o mięsistej strukturze, z dużą ilością soku. Smak jest słodki. Kolory są czerwone z brązowymi tonami. Z jednej rośliny można usunąć około pięciu kilogramów pomidorów.
Czernomorec
Ta odmiana jest rzadko spotykana w ogrodach warzywnych. W warunkach środkowego pasa lepiej go wyhodować za pomocą schronu filmowego. W warunkach szklarniowych krzew osiąga wysokość stu siedemdziesięciu centymetrów, na otwartym terenie niżej.
Aby uzyskać przyzwoite zbiory, musisz uformować nie więcej niż dwie lub trzy łodygi. Owoc ma okrągły kształt, ciemnobordowy kolor, z zielonkawymi inkluzjami. Jeden owoc waży od stu pięćdziesięciu do dwustu pięćdziesięciu gramów. W środku jest dużo soku, struktura jest dość gęsta. Konieczne jest związanie i związanie tej odmiany.
Niebieski
Odmiana ta wyrasta na dość duży krzew. W warunkach szklarniowych może osiągnąć dwa metry. Musisz zawiązać krzak. Owoc, który osiągnął pełną dojrzałość, ma dwa kolory. Od strony, na którą pada światło słoneczne, owoc ma kolor fioletowy. A tam, gdzie dominuje cień, pomidor jest czerwony.
Owoc waży od stu pięćdziesięciu do dwustu gramów. Wnętrze owocu jest różowe, bardzo słodkie i soczyste. Skórka jest wystarczająco mocna. Dzięki temu takie owoce można długo transportować i przechowywać. Ta odmiana prawie nie jest dotknięta zarazą późną.
Odmiany, które nie są atakowane przez phytophthora
Hodowcy swoją pracą osiągnęli, że teraz na naszych poletkach możemy sadzić odmiany czarnych pomidorów, które mają bardzo silną odporność na taką plagę jak zaraza. Ta choroba nęka wiele nasadzeń pomidorów. Zazwyczaj ta kategoria obejmuje uprawy hybrydowe.
De Barao czarny
Pod względem czasowym odmiana ta dojrzewa późno, dojrzewanie trwa długo. W kształcie owoce przypominają elipsę, warzywa nie są bardzo duże, około pięćdziesięciu do sześćdziesięciu gramów. Takie owoce można całkowicie zakonserwować. Dość spokojnie znosi cień, a odmiana ta dobrze znosi również chłodne dni.
Gruszka czarna
Odmiana dobrze owocująca, średnio dojrzała. Krzew osiąga wysokość dwóch metrów. Pomidory są koloru brązowego z bordowym odcieniem. Kształt ma kształt gruszki. W wadze jeden owoc osiąga sześćdziesiąt - osiemdziesiąt gramów. Wspaniały smak, uniwersalny owoc.
Róża indygo
Pod względem czasu odmiana jest w połowie sezonu, wysokość buszu sięga około stu dwudziestu centymetrów. Owoce mają ciemnoniebieskawy kolor, gładki w dotyku. Wewnątrz owoc jest czerwony, wygląda jak śliwka wiśniowa. Owoce są średniej wielkości, jeden waży około czterdziestu - sześćdziesięciu gramów. Zakres zastosowania jest uniwersalny. Smak jest wspaniały. Odmiana ta może przetrwać łagodne mrozy (do -5 stopni).
Czarny trufel
W wadze te owoce osiągają około stu pięćdziesięciu gramów każdy. Mają kształt gruszki.Powierzchnia pomidora jest lekko użebrowana, skórka dość gruba. Wnętrze owocu jest mięsiste. Kolor tych pomidorów jest czerwony z brązowym odcieniem. Zbiory są dobre i stabilne. Owoce dobrze nadają się do transportu, a także są przechowywane przez długi czas, nie tracąc przy tym swoich walorów smakowych i zewnętrznych.
Jak prawidłowo uprawiać czarne pomidory
Większość odmian i hybryd takich pomidorów jest dość wymagająca przy wiązaniu krzewów. Nie dopuścić do kontaktu owoców z powierzchnią gleby. W przeciwnym razie mogą wystąpić procesy gnilne, a to z pewnością będzie miało bardzo zły wpływ na jakość owoców i zdrowie samej rośliny. Pamiętaj, aby zainstalować podporę i przymocować łodygi rośliny, ważne jest również, aby od czasu do czasu zbierać dojrzałe owoce.
Wiele z powyższych odmian i mieszańców również wymaga uprawy. Usuwając dodatkowe łodygi, przekierowujesz siły rośliny na dojrzewanie samych pomidorów. Nadmiar pędów należy usunąć sekatorem, musi być ostry. W takim przypadku musisz zostawić kikut o jeden centymetr. W tym cięciu nowa łodyga nie będzie już rosła.
Podczas uprawy takich pomidorów nie zaniedbuj zasad płodozmianu. Przeprowadzaj regularne podlewanie, w odpowiednim czasie dodawaj składniki odżywcze do gleby, konieczne jest od czasu do czasu usuwanie chwastów z miejsca, a także poluzowanie gleby. Aby zapobiec zirytowaniu roślin różnymi chorobami i szkodliwymi owadami, przeprowadź nasadzenia w celu zapobiegania.